업소용 식자재는 식당, 카페, 급식소 등에서 대량으로 사용하는 식재료와 부자재를 뜻합니다. 이를 구매할 수 있는 주요 온라인 및 오프라인 판매처가 다양합니다.주요 온라인 플랫폼벌쿡 (bulkcook.co.kr): 업소용 대용량 식자재 전문 쇼핑몰로, 다양한 식재료를 저렴하게 제공합니다.요리마트 (yorimart.com): 업소용 식자재부터 가정용 밀키트까지 폭넓게 다룸.식봄 (foodspring.co.kr): 17만 개 이상의 최저가 식자재를 취급, 온라인 최저가 보장.지원푸드몰 (jiwonfoodmall.com): 여러 식자재를 한 번에 최저가로 제공.원씨푸드 (wonseafood.com): 가성비 좋은 식재료 중심.마켓다나와 (marketdanawa.com): 업소용 식자재 전문 쇼핑몰.푸드엔 (fo..

뉴질랜드 녹색 홍합(초록입홍합)은 조가비 가장자리가 초록색인 홍합의 한 종류로, 뉴질랜드가 원산지인 특산품입니다. 일반 홍합보다 크고 살이 통통하며 단단해 식감이 좋고, 데치거나 치즈구이로 즐기기 좋습니다. 마오리족이 오래전부터 식용해 온 것으로 알려져 있으며, 관절 건강에 좋은 영양소를 풍부히 함유하여 관절 건강기능식품 원료로도 많이 사용됩니다. 칼슘과 오메가3가 풍부해 뼈 건강과 골다공증 예방에 도움이 되고, 항암 효과도 일부 보고되고 있습니다.보통 캡슐 형태의 건강기능식품으로도 판매되고 있으며, 뉴질랜드산 초록입홍합 파우더나 오일 제품이 다양하게 시중에 유통되고 있습니다. 국내에서는 코스트코, 컬리, 롯데온, 여러 건강식품 몰 등에서 구매할 수 있습니다. 냉동 생물 형태로도 판매되며, 500g 단위..

자색 양파즙은 자색 양파를 100% 사용해 만든 건강즙으로, 퀘르세틴과 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하여 면역력 증진, 노화 개선, 염증 완화, 혈관 청소 등에 도움이 된다고 평가받습니다. 특히 대부분의 제품이 국내산(주로 무안군) 자색 양파를 계약재배 후 물 한 방울 넣지 않고 착즙해 영양을 최대한 보존하며, 가공 시 인공 첨가물을 피하고 저온 살균·잔류농약 검사 등 안전성도 검증합니다.주요 특징과 장점주성분: 100% 자색 양파(주로 무안산)주요 영양소: 퀘르세틴(항산화 작용), 안토시아닌(면역력 증진 및 노화 개선)원재료부위: 껍질·뿌리까지 통째로 착즙, 영양소 손실 최소화가공 방식: NFC(NOT FROM CONCENTRATE) 착즙, 인공첨가물 없이 제조맛과 향: 자색양파 특유의 단맛, 매운..